Adventkalender 2020

• Türchen Nr. 1 •

HerWEINspaziert

Wir freuen uns auf eine schöne und besinnliche Vorweihnachtszeit!

Es erwarten euch 24 Türchen mit spannenden Informationen rund um den Winzerhof, die verschiedenen Weine und unsere Familie.

 Pssst 

Wer uns aufmerksam folgt, kann ganz bald etwas Schönes  gewinnen und am Weihnachtsabend genießen! 

• Türchen Nr. 2 •

"Grüner Veltliner Tante Mitzi"

Ihr wollt wissen, woher dieser Name kommt?

Eigentlich liegt der Weingarten am Röschitzer Galgenberg und gehörte einst unserer Tante Mitzi. Sie schenkte uns den Weingarten und wir behielten den Namen gleich bei.

Dieser Grüne Veltliner vereint die Cremigkeit und Vielschichtigkeit vom Löss mit der Mineralität und Kühle vom Urgestein.

Danke, Tante Mitzi!

• Türchen Nr. 4 •

20-jähriges Jubiläum für unseren "PRIMUS LAURA" - ein saftiges und kristallklares Fruchtspiel für Abwechslung im Weinglas. 

Vor 20 Jahren kam unsere Tochter Laura zur Welt. In diesem Jahr haben wir das erste Mal einen Jungwein gekeltert.

Das duftige Sortenspiel aus Grüner Veltliner, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc ist genauso finessenreich, lebendig und unverwechselbar wie unsere Laura. 

• Türchen Nr. 5 •

Der morgendliche Sonnenaufgang in unseren angezuckerten Weingärten lädt zum Träumen ein!

Die Weinstöcke dürfen zur Zeit etwas ruhen, bevor wir mit dem Rebschnitt beginnen.

Doch wer hat sich hier in unseren Weingarten verirrt? 

Wir wünschen einen schönen Krampustag! 

• Türchen Nr. 7 • 

"Riesling vom Urgestein"

Dieser Wein, vertreten im SALON ÖSTERREICH WEIN 2020, wurde kürzlich im TREND Magazin von Weinexperten Peter Moser-Falstaff als Geheimtipp aus dem Weinviertel empfohlen. Vielen Dank, @Peter Moser. Wir freuen uns sehr. 

Mit frischen Zitruszesten unterlegter gelber Pfirsich und ein Hauch von Blütenhonig. Ein eleganter, aromatischer Riesling mit feiner Mineralik, saftig und ansprechend mit einer guten Komplexität. 

Perfekt zu Fisch, rosa gebratenem Fleisch, aber auch zur Weihnachtsgans!

Pssst  der Riesling vom Urgestein ist nicht unser einziger Salonwein, ganz bald mehr dazu!

• Türchen Nr. 8  • 

Rückblick auf ein intensives und ereignisreiches Jahr 2020. 

In den letzten Monaten hat die ganze Familie zusammengearbeitet und eine neue Kellerei ist entstanden.

Wir haben eine große Freude und der neue Jahrgangswein lagert bereits in den Hallen. 

Bis zum Frühjahr sollte alles fertig sein! 

Wir halten euch auf dem Laufenden!

• Türchen Nr. 10 • 

Unsere jüngste Tocher Antonia hilft ebenfalls fleißig im Betrieb mit. Sie ist Jungsommlier und Schülerin der Tourismusschule.

Antonia stellt euch heute den Grünen Veltliner Weinviertel DAC vom Urgestein 2019 vor:

Weinviertel DAC - ein Wein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus dem Weinviertel. 

Ein eleganter Grüner Veltliner mit fein-fruchtigem Bukett und Grapefruit-Anklängen.

Er ist knackig mit einladender Frucht vom Kernobst und einer feinen Mineralik-Struktur. 

Typisch für DAC - ein trocken ausgebauter Grüner Veltliner mit fruchtiger und pfeffrig-frischer Note. Eine mehr als stimmige Ergänzung zum klassischen Schnitzerl, zur Forelle Müllerin  oder zu WOK-Gerichten. 

• Türchen Nr. 11 • Gewinnspiel! •

Auf eine gemeinsame Weinverkostung müssen wir nicht zwingend verzichten ... warum?

Wir verlosen 2 Probierpakete mit jeweils 6 Flaschen Wein! 

Damit du dich nicht alleine durch unsere Weine probieren musst, bekommt eine Person deiner Wahl ebenfalls 6 Flaschen von uns geschenkt! Bei einem Videoanruf könnt ihr euch gemeinsam durchkosten, austauschen und den Abend genießen!   

Instagram @winzerhof_stift

Facebook @winzerhofstift

Das Gewinnspiel endet am 13. 12. 2020. Der Gewinner wird in unserer Story bekanntgegeben.

Viel Glück! 

Hinter • Türchen Nr. 13 • verbirgt sich unser zweiter SALON ÖSTERREICH WEIN 2020: 

Der Grüne Veltliner

"Ried Galgenberg" 2019 zeichnet sich durch ein fruchtiges, exotisches Veltlineraroma aus. Der Wein ist vielschichtig, gehaltvoll und geschmeidig, mit einer fülligen Intensität und Tiefgang.

Er ist ein guter Begleiter zu gekochtem Rindfleisch, zu klassischem Schweinebraten, aber auch perfekt zu Nudelgerichten.

Wir wünschen euch einen schönen 3. Adventsonntag! 

• Türchen Nr. 14 •

Versandkostenfrei (W)einkaufen!

Wir sind fleißig dabei, eure Weihnachtsbestellungen zu versenden.

Noch bis 6. Jänner 2021 versenden wir ab 12 Flaschen versandkostenfrei innerhalb von Österreich (ein kleiner Aufschlag von 5 Euro für Versand außerhalb von Österreich).

Besucht unseren Webshop und bestellt online. Ihr könnt uns aber auch gerne eine Mail senden.

Der Ab-Hof Verkauf ist auch jederzeit möglich.

Wir freuen uns auf eure Bestellungen!

• Türchen Nr. 16 •

Unser Sohn Johannes ist neben seinem Publizistik Studium fleißig auf unserem Weingut tätig. Er hilft bei der Organisation im Betrieb, arbeitet im Weingarten und unterstützt uns bei der Abfüllung der Flaschen. Er erledigt auch gerne Arbeiten mit dem Traktor.

Johannes liebt kräftige Weine und stellt euch heute den Grünen Veltliner "Methusalem" vor, der aus unseren ältesten Reben im Weingarten gewonnen wird:

Ein fülliger, dichter und komplexer Veltliner mit eleganter Apfelfrucht und Honiganklängen. Ein Wein mit Tiefgang und Lagerpotential.

Eine feine Mineralik von 70 Jahre alten Weinstöcken, die auf Urgesteinsboden wachsen.

• Türchen Nr. 17 •

Die Zeit des Rebschnittes ist gekommen! 

Wusstet ihr, dass der Rebschnitt für das neue Wachstum und die Qualität des Weines im nächsten Jahr ausschlaggebend ist?

Die Weinreben haben ihr Wachstum eingestellt und sind zur "Saftruhe" übergegangen.

Jetzt sind wir an der Reihe mit den Vorbereitungen und um für einen neuen Austrieb im Frühjahr zu sorgen. 

Wir machen den Rebschnitt zwischen Dezember und Februar und mit ganzem Herzen, ausschließlich per Hand. 

Wir freuen uns auf einen schmackhaften neuen Jahrgangswein! 

• Türchen Nr. 19 •

Regina ist die gute Seele des Weinguts. Sie kümmert sich um die Organisation des Betriebes, die Verkäufe, Lagerarbeiten und unterstützt im Weingarten, Keller ... und die Hausarbeit für eine 6-köpfige Familie schupft sich auch nicht von alleine. 

Regina stellt euch heute ihren Lieblingswein vor, den

"Weinviertel DAC Reserve Maximos" Grüner Veltliner 2018:

Ein fruchtbetonter Wein mit Anklängen der Marille. Dicht, gehaltvoll mit einer schönen Extraktsüße. Ein guter Speisenbegleiter zu kräftigen Fleischgerichten, zu Käse oder einfach mal nur so, nach einem laaangen Arbeitstag mit vielen

To Do's .

93 Punkte Falstaff DAC Trophy 2020

• Türchen Nr. 20 •

Advent, Advent, das 4. Kerzlein brennt. 

Nur noch vier Mal schlafen, dann kommt das Christkind! 

Wir wünschen einen schönen und besinnlichen Adventabend! 

• Türchen Nr. 22 • 

FRANZIS FRIZZI, benannt nach Franz, dem Chef des Hauses, kommt in zwei Varianten:

ROSÉ - FRIZZANTE: das pure Prickelerlebnis für die Sommer- oder Grillparty. Frech, würzig, fruchtig - mit Johannisbeere und Erdbeere.

GELBER MUSKATELLER - FRIZZANTE: duftig, erfrischend, lebendig - ein prickelndes Fruchterlebnis für die kommende Silvesternacht! 

Morgen erzählen wir euch mehr über Franz und verraten euch etwas, auf das er besonders stolz ist! 

• Türchen Nr. 23 • 

Ein Winzer mit Herz! 

Es hat sich bereits in jungen Jahren abgezeichnet, dass Franz den Betrieb seiner Eltern übernehmen wird. Er hat die Weinbauschule besucht und führt den Betrieb seit seinem 19. Lebensjahr - das sind schon ein paar Jährchen. 

Franz arbeitet leidenschaftlich gerne in der Natur, den Weingärten, auf den Feldern und im Wald. 

Besonders stolz ist er darauf, dass die Eichentore der neuen Kellerei aus unseren eigenen Eichenbäumen gemacht wurden!

Die Eiche gibt einen heimeligen und natürlichen Charakter und steht für Beständigkeit, passend zu unserem Weingut.