WINZERHOF STIFT - ÜBER UNS

Wein ist Genuss, Leidenschaft und Liebe zur Natur

Eine Reise durch die faszinierende Landschaft des Weinviertels wäre ohne einen Besuch in Röschitz unvollständig. Nur ein paar Kilometer von der malerischen Weinstadt Retz entfernt, locken hier hübsche Gassen, sanfte Hügel und natürlich eine ganze Reihe von ambitionierten Winzerbetrieben.

In diesem besonderen Ort führen wir mit viel Leidenschaft und Engagement unseren Betrieb, der im Jahr 2020 durch einen modernen Kellerneubau ergänzt wurde. Hier erzeugen wir Weine, die ihre Authentizität sowie die Besonderheiten ihrer Herkunft und Lage zum Ausdruck bringen.

Das Besondere an den Röschitzer Weinen

Der langen Tradition entsprechend liegt der Schwerpunkt der Röschitzer Winzer in der Produktion von Weißweinen, die von jugendlich-leicht bis kraftvoll-extraktreich ausgebaut werden. Die Reben profitieren vom einzigartigen Röschitzer Terroir - Urgesteinsinseln zwischen Lösshängen bringen markante Mineralität und fruchtige Fülle in die Weine, für jede Rebsorte finden sich an den Abhängen des Manhartsberges ideale Bedingungen. Zudem sorgt das besondere Klima, das den kühlen Hauch des Waldviertels mit der milden Wärme des Weinviertels verbindet, für ideale Voraussetzungen für frische, aromatische und ausdrucksstarke Weine mit individueller Persönlichkeit.

Stift-Weine

Die Hauptsorte unseres Betriebes ist der Grüne Veltliner, der in unterschiedlichen Varianten angeboten wird, von frisch und fruchtig bis hin zu kraftvoll und extraktreich. Daneben legen wir großen Wert auf den Riesling, der auf den kristallinen Urgesteinsböden des Weinviertels beste Voraussetzungen findet und Jahr für Jahr mit großem Erfolg vinifiziert wird. Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Chardonnay und ein Rosé vom Cabernet Sauvignon vollenden unsere Weinkarte. In unserem Sortiment finden sich auch drei verschiedene Frizzanteweine "Franzis Frizzi" - Gelber Muskateller, Grüner Veltliner und Rosé.

Die alljährlich unterschiedlichen Witterungsbedingungen tragen überdies dazu bei, immer wieder neue, interessante geschmackliche Nuancen zu entdecken. Unsere Weine mit ihrer fruchtigen Fülle, feiner Mineralität und Eleganz widerspiegeln das Weinviertel wunderbar und versprechen viel Genuss.

Weinbau 

Im Weinbau nutzen wir die besonderen klimatischen und geologischen Gegebenheiten um Röschitz geschickt, um Weine mit prägnantem Charakter zu keltern. Unsere Rebstöcke und Böden entlang des Manhartsberges sind unser wertvollster Schatz und werden mit höchster Sorgfalt gepflegt. Jeder Weingarten wird individuell behandelt, sodass die Trauben optimal zur Reife gelangen. Im Einklang der Natur und durch einfühlsame Arbeit im Keller entstehen finessenreiche, ausdrucksvolle und sortentypische Weine.

Von besonderer Bedeutung ist es, die Kraft der Natur zu nutzen und das traditionelle Winzerhandwerk mit den heutigen Anforderungen zu verbinden.